1. 熟知当天订餐情况注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)应及时向主管汇报
2. 替宾客存取保管衣物并询问有无贵重物品贵重物品提醒宾客自行保管
3. 迎接宾客引导宾客到预订台位或宾客满意的台位
4. 客满时负责安排好后到的宾客使宾客乐于等位
5. 随时注意听取宾客的意见及时向上级反映
6. 随时注意在接待工作中的各种问题及时向上级反映和协助处理
7. 掌握和运用礼貌语言负责接听电话宾客电话订餐应问清楚基本信息
8. 向客人介绍餐厅各式菜点各种饮品和特式菜点吸引宾客来餐厅就餐
1.高中毕业或具有同等学历经过餐饮服务培训有一定的日常外语会话能力
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力能妥善处理服务中出现的一般性问题
3.掌握餐厅服务规程了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法
4.工作主动热情认真责任心较强
5.身体健康仪表端庄

职位类别： 服务员

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